Mise à jour le 10 juillet 2025 par Valérie
Envie d’un cocktail pétillant, parfumé et ultra désaltérant, mais sans une goutte d’alcool ? Le mojito sans alcool est la boisson parfaite pour vos apéritifs d’été, vos soirées en famille ou vos pauses détente. Avec ses notes fraîches de menthe, son goût acidulé de citron vert et ses bulles toniques, il n’a rien à envier à la version originale. En bonus ? Il est rapide à préparer et plaît aux petits comme aux grands !
Le mojito virgin – aussi appelé mocktail mojito – reprend tous les codes du célèbre cocktail cubain, à l’exception du rhum. Le résultat est tout aussi parfumé, avec une base de citron vert pressé, des feuilles de menthe fraîche légèrement écrasées, du sucre pour l’équilibre et de l’eau gazeuse ou de la limonade pour l’effet pétillant.
C’est une boisson légère, ultra rafraîchissante et festive qui fait sensation dès qu’il fait chaud. Le mocktail mojito conserve l’essence du cocktail cubain populaire, en omettant simplement le rhum. Avec du citron vert pressé, de la menthe fraîche et du sucre, le résultat est toujours parfumé. En ajoutant de l’eau gazeuse ou une limonade, on obtient cette boisson festive et rafraîchissante, parfaite par temps chaud.
Le mojito virgin est une alternative sans alcool du cocktail classique, conservant la fraîcheur et les saveurs du mojito traditionnel. Cette boisson est idéale pour ceux qui préfèrent éviter l’alcool tout en appréciant les mélanges rafraîchissants.
En remplaçant le rhum par de l’eau gazeuse ou de la limonade, le mojito virgin reste un choix festif et délicieux. Sa combinaison de citron vert, de menthe et de sucre en fait une boisson estivale très appréciée.
Parfaite pour se rafraîchir lors des journées chaudes, cette version sans alcool du mojito est un incontournable des cocktails sans alcool.
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Préparé en quelques minutes avec des ingrédients simples, il peut être personnalisé selon vos envies : un soupçon de sirop, des fruits rouges, ou encore un peu de concombre pour une touche detox.
Ingrédients (pour 2 verres)
- 2 citrons verts
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 4 c. à café de sucre de canne (ou de cassonade)
- 30 cl d’eau gazeuse ou de limonade bien fraîche
- Glaçons ou glace pilée
- (Optionnel) quelques rondelles de citron vert ou de concombre pour la déco
Préparation du mojito virgin
- Préparer les citrons : Coupez chaque citron vert en 4 quartiers. Pressez légèrement les morceaux dans chaque verre pour en extraire le jus, puis laissez-les dans les verres.
- Ajouter le sucre : Répartissez 2 c. à café de sucre dans chaque verre.
- Écraser la menthe : Ajoutez 10 feuilles de menthe par verre. À l’aide d’un pilon ou du dos d’une cuillère, écrasez légèrement les feuilles pour libérer leurs arômes sans les déchirer.
- Remplir de glace : Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée jusqu’aux 3/4 du verre.
- Compléter avec du pétillant : Versez l’eau gazeuse ou la limonade jusqu’en haut du verre. Mélangez délicatement à la cuillère.
- Décorer et servir : Ajoutez une rondelle de citron, un brin de menthe, et servez immédiatement avec une paille.
Astuces
- Vous pouvez remplacer l’eau gazeuse par une limonade artisanale pour une version plus douce.
- Pour un effet encore plus fruité, ajoutez quelques morceaux de fraises, de framboises ou une tranche de concombre.
- Laissez macérer les feuilles de menthe et le citron 10 minutes avant de servir pour intensifier les saveurs.
- Pour une version encore plus légère, remplacez le sucre par du sirop d’agave.
Conseils
- Utilisez de la menthe fraîche et non flétrie : elle est la clé de la fraîcheur du mojito.
- Servez le mojito immédiatement après préparation, car les glaçons fondent vite et diluent les arômes.
- Préférez des citrons verts bio si vous conservez la peau dans le verre.
Le mojito sans alcool est plus qu’une simple boisson : c’est une explosion de fraîcheur qui éveille les sens. Parfait en été et adapté à toutes les occasions, ce cocktail léger et savoureux se prépare en un clin d’œil et s’adapte à toutes les envies. Essayez-le, adoptez-le… et partagez-le ! C’est une boisson rafraîchissante idéale pour l’été.
Vous pouvez ajouter différentes touches pour la personnaliser. Il peut être préparé rapidement avec des ingrédients simples. Le mojito sans alcool est léger et délicieux. N’hésitez pas à le partager lors de vos réunions estivales.
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Je m’appelle Valérie, j’ai 52 ans, et depuis aussi longtemps que je me souvienne, la cuisine occupe une place centrale dans ma vie. Ma passion pour les saveurs, les recettes traditionnelles et les innovations culinaires m’a toujours accompagnée, transformant chaque plat préparé en une véritable aventure gustative.
Au fil des années, j’ai exploré diverses facettes de l’art culinaire, de la cuisine du quotidien aux mets plus raffinés, en passant par l’art de la pâtisserie. La cuisine est pour moi une source infinie de créativité et de bonheur, et j’ai fait de cette passion un véritable moyen d’expression.